نون خامه ای

Name: نون خامه ای
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه آرد سفید; 4 عدد تخم مرغ; 1 پیمانه آب; 50 گرم کره; 2 قاشق غذا خوری شکر; 1/8 قاشق چای خوری وانیل; نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر; نوک قاشق چای خوری نمک; خامه فرم گرفته ی قنادی

Nadia Shiroudi @cook_Nadia_shiroudi

مازندران، شهر تنکابن

نون خامه ای

Nadia Shiroudi @cook_Nadia_shiroudi

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 پیمانهآرد سفید
4 عددتخم مرغ
1 پیمانهآب
50 گرمکره
2 قاشق غذا خوریشکر
1/8 قاشق چای خوریوانیل
نصف قاشق چای خوریبیکینگ پودر
نوک قاشق چای خورینمک
خامه فرم گرفته ی قنادی

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

آب و کره وشکر را میذاریم روی حرارت تا جوش بیاد، بعد جوش آمدن آرد را یهو میریزیم، و با پشت قاشق خوب هم میزنیم، خمیر رو میریزیم توی ظرف،
2

مرحله بعد، تخم مرغ ها را با چنگال میزنیم که از لختی در بیاد وانیل و بیکینگ پودر را بهش اضافه میکنیم،
3

تخم مرغ ها را توی سه مرحله به خمیر اضافه میکنیم، حتمأ با همزن برقی بزنید،
4

بعد خمیر آماده شده را توی قیف با ماسوره ی ستاره، توی سینی فر میزنیم و میچینم،
5

فر دمای 200 درجه یک ربع بمونه و بعد درجه رو میذاریم روی 170، تا خوب پخته بشه، میذاریم کاملأ سرد بشه زیرشو با چاقو سوراخ میکنیم بهش خامه ی فرم گرفته تزریق میکنیم، نوش جونتون.