في وعاء، أخلطي الدقيق مع الحليب ودقيق الفرخة ثمّ اسكبي الزيت وافركي بيديك حتى تتشرّب المكوّنات الجافة الزيت جيداً.

أضيفي البيكينغ باودر، الدبس والماء واعجني جيداً بيديك حتى تتجانس المكونات.

مدّي العجينة في صينية فرن واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

رشّي السمسم على وجه الصينية ثمّ اخبزيها 45 دقيقة أو حتى تنضج.

أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ قطّعيها على شكل معينات وقدّميها.