Berawal dari mama beli bingka berandam, trus waktu mau beli lagi si mbk yang jual udah nggak jual bingka lagi 🤣 kebetulan mama punya anak yang doyan jajan macam-macam kue khas Banjar kalau udah bulan puasa, jadi deh disuruh bikin karena katanya yang doyan jajan pasti tau rasanya yang enak kayak gimana ? Cusss deg keppo'n akun mbak Heny Rosita yang pilihan resepnya banyak, nemu resep bingka berandam di situ. Karena bikinnya dadakan baru sadar kalau kehabisan pewarna kuning, yasudah kunyit bubuk pun jadi. Dikasih kunyit bubuk nggak ada rasa yang berubah tetap enak seperti wadai ampun acil di pasar wadai. Untuk telur saya pake telur bebek, karena memang di Banjar sendiri memang dibuat dengan menggunakan telur bebek, jadi biar sama rasanya seperti yang ada di pasar saya pake telur bebek 😁✌️.
Bingka Barandam adalah kue bingka yang direndam dalam kuah gula pasir yang biasanya berwarna kuning.

#Hakasene_HenyRosita
#CookpadCommunity_Kalteng