Hot dog bun
yudane ( 50g terigu pro tinggi + 250ml air) dimasak dng api kecil sampai kental dinginkan lalu
simpan 8jam (biasanya saya taruh kulkas) lalu ambil 83g
Hot dog bun
yudane ( 50g terigu pro tinggi + 250ml air) dimasak dng api kecil sampai kental dinginkan lalu
simpan 8jam (biasanya saya taruh kulkas) lalu ambil 83g
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur yudane + terigu pro tinggi + terigu pro rendah + gula +garam+ ragi + susu. uleni lalu masukkan butter uleni lagi sampai kalis elastis, saya pakai alat.
- 2
Diamkan selama 1jam sampai mengembang.
- 3
Setelah itu bagi adonan menjadi 6bagian, bulatkan. kemudian diamkan lagi selama 15mnt.
- 4
Lalu bentuk adonan memanjang. dan diamkan lagi 45mnt
- 5
Panaskan oven, bagian atas adonan oles dng kuning telur lalu beri taburan wijen.panggang di suhu 150°C selama 17mnt
- 6
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)