Bagel
tekstur dalam kenyal dengan luaran renyah dan garing.
Yudane (50gr terigu pro tinggi+ 250ml air) dimasak dng api kecil hingga mengental.
Bagel
tekstur dalam kenyal dengan luaran renyah dan garing.
Yudane (50gr terigu pro tinggi+ 250ml air) dimasak dng api kecil hingga mengental.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. diamkan selama 1jam sampai adonan mengembang.
- 2
Keluarkan adonan bagi menjadi 5 bagian, bulatkan lalu diamkan selama 15mnt
- 3
Setelah itu bentuk adonan bulat2 seperti donat, diamkan lagi selama 45mnt
- 4
Masak 900ml air hingga mendidih, tambah sedikit gula.
- 5
Rebus dengan cepat satu persatu bulatan dengan cara dibolak-balik langsung angkat tiriskan dan taruh diatas loyang
- 6
Panaskan oven lalu panggang di suhu 200°C 20mnt api atas bawah.
- 7
Selamat mencoba 😊
- 8
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar