ابتدا تخم مرغ ها رو به همراه وانیل باهمزندستی یابرقی به مدت ۵دقیقه بزنید

روغن مایع وماست روبه مخلوط اضافه کنید وباز۲دقیقه هم بزنید

آرد وپکینگ پودر راسه بارالک کرده و به مخلوط اضافه کنید وبالیستک هم بزنید

مواد باید به غلظت فرنی باشد،

گلاب وشیره وزعفران را با هم مخلوط کنیدو دریخپال بذارید

مواد میانی راباهم مخلوط کنید،

تابه راچرب کنیدوروی شعله ی ملایم گاز بگذاریدنصف مایع خاگینه را درآن بریزیددرتابه روبه مدت ۵دقیقه ببندید تاروی موادخاگینه کمی ببندد و روی آن حفره های ریز ایجادشود

بعد پنج دقیقه مواد میانی رو روی خاگینه ریخته وباقاشق روی آن پخش میکنیم وباقی خمیر را روی مواد میریزیم

درب تابه رومیگذاریم تازیرخاگینه طلایی شود بعد خاگینه را زیرورو میکنیم تاطرف دیگر نیز طلایی شود،

زیرگازرا خاموش کنید شهدروروی آن آرام آرام بریزید تاشهدبه خورد خاگینه برود

شهدراآرام روی خاگینه بریزید تاخمیرنشه😉