A tojásokat ketté választom. A tojássárgáját a cukorral és a margarinnal habosra keverem. Óvatosan hozzáadom a lisztet és sütőport. Egy kicsit sűrű tésztát kaptam.

A tojásfehérjét kemény habbá verem majd óvatosan belekeverem a tésztába.

Sütőpapírral kibélem a tepsit. Majd a masszát beleöntöm. A tetejére a kimagvalt meggyet ráteszem. Ki hogy szereti.

A végén porcukorral megszórom.

200 C fokon, alsó - felső sütés. Kb. 40 perc. Tűpróbát érdemes nézni. Fogpiszkálóval szoktam megnézni.