Soft cookies βρώμης!!

Name: Soft cookies βρώμης!!
Yield: 23-25 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ νιφάδες βρώμης; 80 γρ αμύγδαλα; 50 γρ καρύδια; 50 γρ σταγόνες κουβερτούρας; 2 κουταλιες της σούπας μέλι; 3 κουταλιες της σούπας ελαιόλαδο; Χυμό από ένα πορτοκάλι; Ξύσμα από ένα πορτοκάλι; 1 κουταλιά της σούπας κανέλα; 1 κοφτή κουταλιά της σούπας μπέικιν; 1 κουταλακι του γλυκού σόδα διαλυμένη στον χυμό πορτοκαλιού; 1 κουταλακι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Νικόλ_ @Nikol32

Υγιεινά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, πεντανόστιμα!!Η αρχική συνταγή είναι της καλής μας Έλενας Χονδρογιάννη!Ότι πρέπει και για τα μικρά μας παιδάκια
Υπολογισμένες θερμίδες ανά μπισκότο: 100-120

Δες περισσότερα

Soft cookies βρώμης!!

Υλικά

15 λεπτά ψήσιμο

23-25 μερίδες

350 γρνιφάδες βρώμης
80 γραμύγδαλα
50 γρκαρύδια
50 γρσταγόνες κουβερτούρας
2 κουταλιες της σούπαςμέλι
3 κουταλιες της σούπαςελαιόλαδο
Χυμό από ένα πορτοκάλι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπαςκανέλα
1 κοφτή κουταλιά της σούπαςμπέικιν
1 κουταλακι του γλυκούσόδα διαλυμένη στον χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλακι του γλυκούεκχύλισμα βανίλιας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά ψήσιμο

1

Χτυπάμε στο μούλτι τις νιφάδες βρώμης να γίνουν σκόνη!!
2

Χτυπάμε ελάχιστα τους ξηρούς καρπούς, δεν θέλουμε να είναι σκόνη!! Τοποθετούμε στον χυμό πορτοκαλιού την σόδα!!
3

Τοποθετούμε σε μπολ τον χυμό πορτοκαλιού μαζί με την σόδα,Το ξύσμα,το μέλι και το λάδι, Ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη και στην συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα,το εκχύλισμα βανίλιας,τους ξηρούς καρπούς και σταδιακά ρίχνουμε την βρώμη και το μπέικιν πάουντερ!!Αν δείτε ότι δεν πλάθονται χτυπήστε λίγες ακόμα νιφάδες βρώμης στο μούλτι!!
4

Τελειώνοντας ρίχνουμε και τις σταγόνες κουβερτούρας και ενσωματώνουμε στο μείγμα μας πλάθοντας την ζύμη και σπρώχνοντας με τα δάκτυλα προς τα μέσα!!
5

Πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα 25 γρ το καθένα και τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και πατάμε να απλώσουν!! Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 10-15 λεπτά!!
6

Για περισσότερο άρωμα πορτοκαλιού τρίψτε το ξύσμα από το χοντρό μέρος του τρίφτη!!Μυρίζει απίστευτα!!
7

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νικόλ_ @Nikol32

στις Παρασκευή 22 Ιανουάριος 2021 14:01:31 UTC

Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

Πέμπτη 15 Δεκέμβριος 2022 15:46:03 UTC

Τέλος πάντων μια χαρά γίνονται. Στο φούρνο τα έχω.. θα σου πω το αποτέλεσμα

(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές