μαρούλι, τα πράσινα φύλλα από ένα κρεμμυδάκι, γλιστρίδα, σύκα, σταφύλι χωρίς κουκούτσια, καρύδια, ελαιόλαδο, ξίδι μπαλσάμικο, πετιμέζι, αλάτι θαλασσινό, Προαιρετικά τυρί φέτα σε κύβους ή φλούδες γραβιέρας
κρέμα γάλακτος 35%, κρύα, καραμελωμένο ζαχαρούχο, σε θερμοκρασία δωματίου, βανιλλίνης, κονιάκ, αλάτι, κομματιασμένα καρύδια, από το καραμελωμένο ζαχαρούχο, κρέμα γάλακτος
ζάχαρη, κακάο, νισεστέ, γάλα, βούτυρο, κουβερτούρα κλασική ή μαύρη γιώτης, βανίλιες, μπισκότα πτι μπερ, ψιλοκομμένα καρύδια ή θρυμματισμένα πτι μπερ ή και τα δύο μαζί
φύλλα κρούστας, αυγά, βούτυρο, γάλα, ζάχαρη, σιμιγδάλι ψιλό, κορν φλάουρ, Ξύσμα από ένα λεμόνι, Προαιρετικά βούτυρο και ηλιέλαιο μαζί για το άλειμμα, καστανή ζάχαρη για το τέλος, ζάχαρη, κανέλα
καρύδι ολόκληρο με το καρυδότσουφλο, ελαιόλαδο για το ταψάκι, αλάτι, νωπή μαγιά σε μέγεθος ενός αμυγδάλου, αλεύρι γοχ, αλεύρι κίτρινο ψιλό, χλιαρό νερό, ελαιόλαδο, Προζύμι στο μέγεθος ενός πορτοκαλιού Πατήστε επάνω να δείτε την επισυναπτόμενη συνταγή
αλεύρι για όλες της χρήσεις, ελαιόλαδο, καρύδια, πορτοκάλια τους χυμούς του, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, κονιάκ, γαρύφαλλο, κανέλα, σόδα μαγειρικής, νερό, ζάχαρη, μέλι, κανέλας