سیب زمینی رو مکعبی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم

پیاز رو خلالی خرد کرده و در روغنی که سیب زمینی رو سرخ کردیم سرخ میکنیم.در اینجا ادویه هم بزنید. من زردچوبه و ادویه کاری و فلفل قرمز و نمک زدم وقتی سبک شد..

گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم

قارچ و فلفل دلمه ی خرد شده رو هم اضافه میکنیم و با حرارت بالا سرخ میکنیم تا قارچ آب نندازه...

یک ق غ رب اضافه میکنیم و وقتی مواد به خرد هم رفت سیب زمینی سرخ شده رو اضافه میکنیم بعد از اتمام کار یک مشت پنیر پیتزا رو می ریزم روش....من همینجوری ریختم...بیشتر اوقات نمیریزم...😊

بعد از دو دقیقه که پنیر آب شد واویشکا هم آماده ست..

با نون تافتون.... و گوجه و پیاز و جعفری و خیارشور خیلی خوشمزه میشه....نوش جان..😋