তন্দুরি রুটি(tandoori rooti recipe in bengali)
Padma Pal @cook_25175421
তন্দুরি রুটি(tandoori rooti recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটা পাত্রে ময়দা নিয়ে তাতে স্বাদমতো নুন ও চিনি মিশিয়ে নিয়েছি।
- 2
তারপর সাদা তেল ময়েন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।
- 3
এরপর টকদই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে প্রয়োজনমতো জল দিয়ে একটু নরম করে মেখে নিয়েছি।
- 4
তারপর মিশ্রণ এর উপর তেল মাখিয়ে মিশ্রণটি ভেজা কাপড় দিয়ে ২ ঘন্টা ঢেকে রেখেছি।
- 5
২ ঘন্টা পর ময়দার ডোটা আবার মেখে নিয়ে লেচি কেটে নিয়েছি।
- 6
রুটির মতো বেলে উপরটা জল দিয়ে ব্রাশ করে নিয়েছি।
- 7
গ্যাস চুলায় তাওয়া গরম করে রুটির যে দিকটা জল ব্রাশ করেছি সেদিকটা তাওয়ায় দেব।
- 8
এরপর তাওয়া উল্টে গ্যাস চুলায় রুটি সেঁকে নেব।তৈরী তন্দুরি রুটি।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14473380
মন্তব্যগুলি