মুড়ির পোলাও(Murir pulao recipe in Bengali)

Debi Deb
Debi Deb @cook_25552467

মুড়ির পোলাও(Murir pulao recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
4 জন
  1. 1বাটি বড় /ছোট 4বাটি মুড়ি
  2. 1টেবিল চামচঘি
  3. 2 টাশুকনো লঙ্কা
  4. 2 টাকাঁচা লঙ্কা কুচি
  5. 1টা গাজর কুচি
  6. 2টেবিল চামচক্যাপ্সিকাম কুচি
  7. 1 চা চামচআদা কুচি
  8. 2টেবিল চামচবিন্স কুচি
  9. 2টেবিল চামচবাদাম
  10. 1টেবিল চামচটমেটো কুচি
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীগোটা গরম মশলা সামান্য থেঁতো করা
  12. 1 চা চামচনুন
  13. 2টেবিল চামচচিনি
  14. 1টেবিল চামচকিসমিস
  15. 2টেবিল চামচফুলকপি কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সব সবজি গুলো ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।এক বাটি মুড়ি ভালো করে ধুয়ে 5মিনিটের মতো জলে ভিজিয়ে তুলে রাখতে হবে।

  2. 2

    এরপর একটা প‍্যানে 1 টেবিল চামচ ঘি গরম করে শুক্না লঙ্কা তেজপাতা ও থেঁতো করে রাখা গরম মশলা ফোরণ দিতে হবে। সুন্দর গন্ধ বের হলে এর মধ্যে আদা কুচি দিতে হবে।

  3. 3

    বাদাম গুলো ভাজা হয়ে গেলে এর মধ্যে গাজর,বিনস্, ফুলকপি টা দিয়ে সামান্য নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে ভাজতে হবে। কিছু সময় পর বাকি সবজি গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে ভাজতে হবে।

  4. 4

    সব সবজি ভাজা হয়ে গেলে এরমধ্যে মুড়ি দিতে হবে ও 2টেবিল চামচ চিনি ও পরিমাণ মতো নুন দিয়ে ভাজতে হবে।ও কিসমিস গুলো ও মিশিয়ে দিতে হবে। বাচ্ছাদের জন্য খুব ভালো একটি খাবার❤️।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Debi Deb
Debi Deb @cook_25552467

Similar Recipes