پیاز را شستم و خلالی خرد کردم ود قابلمه ریختم و با روغن تفت دادم

بعد مرغ را اضافه کردم و تفت دادم

فلفل دلمه و هویج را حلقه حلقه خرد کردم و به مرغ اضافه کردم

در این مرحله ادویه جات و نمک را نیز اضافه کردم و تفت دادم و خوب که تفت خوردن رب گوجه را اضافه کردم

بعد آب جوش را اضافه کردم و شعله گاز را نیز کمی زیاد کردم تا جوش بیاد وقتی به جوش آومد شعله را کم کردم و گذاشتم به مدت ۲ ساعت خوب پخته شود و جا بیفتد..

بعد از این که خوب مرغ ما جا افتاد شعله را خاموش کردم.