Először az alapot késztjük el: 50 ml habtejszínt felmelegítünk, hozzáadjuk a kockára tört tejcsokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad. Ezután levesszük a tűzről, félretesszük.

A zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint előkészítjük, hideg vízbe áztatjuk. A krémsajtot a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a zselatint, a citromlevet, a cukorral felvert tejszínhabot. Alaposan elkeverjük, majd 150 g-ot kimérünk és ez kerül a sütőpapírral kibélelt forma aljára. A krémmel megöltött formát párszor „leejtjük” a munkafelületre, hogy a benne lévő massza szépen „leüljön” az aljára és megszabaduljon a felesleges buborékoktól. 15 percre fagyasztóba tesszük.

A maradék világos krémhez hozzáadunk 85 g csokoládés alapot, alaposan elkeverjük, majd ebből 170 g-ot veszünk ki és tesszük rá a világos tésztára. Visszatesszük a fagyasztóba újabb negyed órára.

A maradék két masszát egyesítjük, ez lesz a harmadik réteg, amivel megkenjük az édességet. Ismét fagyasztóba tesszük, majd miután minden réteg szépen megkötött, kifordítjuk a formából, felszeleteljük, tálaljuk. A tetejét ízlés szerint díszítjük.