सबसे पहले हम दूध को उबालेंगे, दूध को धीमी आंच पर हाफ हो जाने तक पकाएं इसमे 1 चम्मच चीनी डालें जब दूध रबड़ी जैसा गाढ़ा हो जाये तो फ्लेम बन्द कर दें केसर के कुछ धागे रबडी में डालें ।

अब ऑरेंज जूस को हम 5 min धीमी आंच पर पकाएंगे गाढ़ा होने पर फ्लेम बन्द कर देंगे

रबड़ी और ऑरेंज जूस को हम ठंडा होने देंगे ठण्डा होने पर जूस को रबडी में मिलाएंगे । अब इसे ऑरेंज के सांचे में सर्व करेंगे रबडी के ऊपर डॉयफ्रूट्स और केसर से गार्निश करें अब इसे तुरंत या फिर फ्रिज में ठंडा करके सर्व करें ।