في قدر على النار نضع الزيت ثم البصل حتى يذبل.

ثم نضع اللحمة ونستمر في التقليب حتى تنضج اللحمة ثم نضع البندورة ونحرك.

عندما يخف سائل البندورة نذوب ملعقة من رب البندورة في نص كوب ماء ونضعهم فوقهم ونحرك.

واخيرا نضع دبس الرمان والملح والبهار ورشة نعنع يابس ونحرك لمدة دقيقتين ونطفئ النار.

تقدم ساخنة وبجانبها الارز او البطاطا المقلية.