Ρεβίθια Βελουτέ με μανιτάρια και σαλάτα λάχανο-καρότο,ντομάτα

Name: Ρεβίθια Βελουτέ με μανιτάρια και σαλάτα λάχανο-καρότο,ντομάτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2/3 κούπας ρεβίθια; 2 πατάτες; 1 κρεμμύδι μικρό; 2 καρότα; Πάπρικα; Μαϊντανός αποξηραμένος; Αλάτι, πιπέρι; Λεμόνι

marillou lol @marilou

Πήγαινε για σούπα με ρεβίθια αλλά με το ραβδομπλέντερ μεταμορφώθηκε σε υπέροχο πρωτεϊνούχο πουρέ

Δες περισσότερα

Ρεβίθια Βελουτέ με μανιτάρια και σαλάτα λάχανο-καρότο,ντομάτα

marillou lol @marilou

Πήγαινε για σούπα με ρεβίθια αλλά με το ραβδομπλέντερ μεταμορφώθηκε σε υπέροχο πρωτεϊνούχο πουρέ

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2/3 κούπαςρεβίθια
2πατάτες
1κρεμμύδι μικρό
2καρότα
Μπαχαρικά και νοστιμιά
Πάπρικα
Μαϊντανός αποξηραμένος
Αλάτι, πιπέρι
Λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε καλά τα ρεβιθια.
2

Αφού μαλακώσει αρκετά το ρεβίθι, προσθέτω πατάτα καρότο και κρεμμύδι.
3

Στο τέλος τα πολτοποιώ όλα με το ραβδομπλέντερ και προσθέτω τα μπαχαρικά.
4

Απολαύστε είτε σα dressing σαλάτας είτε με μανιτάρια στο φούρνο σα συνοδευτικό ή κυρίως γεύμα!