ابتدا تخم مرغ وماست ووانیل را با هم میزنیم بعد بکینگ پودررابه آن اضافه میکنیم.

کم کم آرد را به مواداضافه میکنیم تاجایی که به دست نچسبه ویک خمیرلطیفی به دست بیاد بعد که خمیر آماده شد ۱ساعت بهش استراحت میدیم

برای شربتش شکر آب راباهم قاطی میکنین ومیزاریم روحرارت تا بجوشه واون غلظتی که میخواییم روبهمون بده.بعد زعفرون وگلاب رومیریزیم وریزحرارت روخواموش میکنیم

خمیررابه قطر۱سانت پهن میکنیم وقالب میزنیم روغن که داغ شد سرخ میکنیم و بعد روی دستمال میذاریم تاروغنش گرفته شه و بعد درشربتی که آماده کردیم به مدت ۱دقیقه یاکمتر میذاریم بعد سرومیکنیم.توجه داشته باشین موقع سرخ کردن باید باحوصله سرخ بشه تامغزپخت بشه.نوش جان😋