Campur tepung, gula, susu bubuk, garam dan aduk rata. Lalu buat lubang ditengah dan masukkan telur dan air. Aduk rata, bisa pake spatula atau mixer. Tambahkan margarin dan ragi lalu mixer sampai kalis elastis. Bagi adonan menjadi 3. Ambil 1 dan pipihkan lalu gulung, pipihkan lagi dan gulung lagi. Lakukan untuk kedua potongan adonan lain. Kemudian tata dalam loyang seperti difoto

Diamkan selama 1 jam 40 menit (bisa lebih cepat) atau sampai mengembang sisa sekitar 3cm dari atas.