गोभी कोफ्ता(Gobhi kofta recipe in Hindi)
#GA 4
#week20kofta
क्या गोभी की सब्जी खाकर आप बोर हो गए हो, क्या आपने गोभी के कोफ्ते खाए है अगर नही तो आप भी जरूर बनाएं ओर खाएंये बोहोत टेस्टी लगती है |
गोभी कोफ्ता(Gobhi kofta recipe in Hindi)
#GA 4
#week20kofta
क्या गोभी की सब्जी खाकर आप बोर हो गए हो, क्या आपने गोभी के कोफ्ते खाए है अगर नही तो आप भी जरूर बनाएं ओर खाएंये बोहोत टेस्टी लगती है |
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी को कदूकस करे फिर उसमें बेसन, नमक, अदरक लहसुन पेस्ट, जीरा, अजवाइन, गर्म मसाला, अमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, धनिया पत्ता, डालकर |
- 2
बॉल बना लें फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें ओर कोफ्ते तल लेंफिर एक कढ़ाई में पांच चमच तेल गर्म करें उसमेंएकतेजपत्ता, आधा चम्मच जीरा एक प्याज़ बारीक काट कर डालें फिरएक प्याज़ टमाटर, हरी मिर्च लहसुन अदरक का पेस्ट बना लें ओर उसमें डाले |
- 3
अब उसमें हल्दी मिर्च, धनिया पाउडर जीरा पाउडर गर्म मसाला, कसूरी मेथी नमक स्वादानुसार डालकर भूनेंफिर थोड़ा पानी डालकर कोफ्ता डालकर पकाएं |
- 4
बस तैयार |
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