Μπισκότα με peanut butter🍘

Name: Μπισκότα με peanut butter🍘
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα; 1/2 κ.γ. αλάτι; 120 γρ. βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου; 70 γρ. καστανή ή κρυσταλλική ζάχαρη; 1 μεγάλο αυγό; 1 βανίλια σε σκόνη; 120 γρ. φυστικοβούτυρο ( περίπου 4 κσ); 100 γρ. νιφάδες σοκολάτας

Ioanna Symeou @cook_15005854

Η συνταγή δεν είναι δικιά μου είναι από ένα μαμαδίστικο site που βρήκα στο ίντερνετ ..είναι πραγματικά πολύ ωραία και εύκολη συνταγή . θυμίζουν και σαν american cookies

Και ταιριάζει απόλυτα με ένα ζεστό καφέ :)

Δες περισσότερα

Μπισκότα με peanut butter🍘

Ioanna Symeou @cook_15005854

Και ταιριάζει απόλυτα με ένα ζεστό καφέ :)

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

200 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γ.μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ.αλάτι
120 γρ.βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου
70 γρ.καστανή ή κρυσταλλική ζάχαρη
1 μεγάλοαυγό
1βανίλια σε σκόνη
120 γρ.φυστικοβούτυρο ( περίπου 4 κσ)
100 γρ.νιφάδες σοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
2

Σε άλλο μεγαλύτερο μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός το βούτυρο και την ζάχαρη για 2 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αυγό, τη βανίλια και το φυστικοβούτυρο και ξαναχτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής μέχρι να ενωθεί το αλεύρι με το υγρό μείγμα. Ρίχνουμε τις νιφάδες σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να απλωθούν ομοιόμορφα στη ζύμη.
4

Πλάθουμε μικρές μπάλες και τις τοποθετούμε σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα. Τις πιέζουμε ελαφρώς με πιρούνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για περίπου 20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν. Περιμένουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά και σερβίρουμε.