ماست و شکر مخلوط میکنیم با قاشق یا همزن دستی میزنیم بعد روغن اضافه کرده وانیل و هل هم اضافه کنید

آرد بیکینگ پودر رو ۳ بار الک میکنیم کم کم با قاشق اضافه میکنیم تا جایی که ممکنه با قاشق هم بزنید

دست آخر با نوک انگشت ورز بدین

دست با روغن یا آرد بمالید برای رو مال از یک زرده و زعفران مخلوط کنید

کف سینی رو آرد بپاشید بعد خمیر پهن کنید رومال بزنید و در آخر کنجد بپاشید

۲۰۰ درجه حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه آمادس با دو المنت