A lisztet összekeverjük a sóval.

A tojásokat különválasztom, beleteszem az eritritet és 5 percig alacsony fokozaton keverem, majd felveszem maximumra és felverem a habot.

Majd összekeverem a tojássárgájával és a liszttel és 180 C fokon 45 percig sütöm.

Majd megtöltöm a desszert alappal, amit a csomagoláson feltüntetett módon és 2 óra hosszára hűtőbe teszem.