A krumplikat héjában megfőzzük sós vízben, ha megfőtt, hagyjuk kihűlni, majd pépesítjük, én le szoktam reszelni. Hozzáadjuk a sót, tojást, zsírt, lisztet, és összegyúrjuk. Majd kis darabokat vágunk belőle és 1 cm és rudakat formázunk és 3 cm - esre vágjuk őket.

Közben feltesszük vizet főni és forrásban levő sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben kevés étolaj hozzáadásával a zsemlemorzsát megpirítjuk és a kifőtt nudlikat beleforgatjuk. Jó étvágyat. 🥰