Túró rudi szelet diétásan

Name: Túró rudi szelet diétásan
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojás; 12 dkg nyírfacukor/eritrit; 4 ek zabpehelyliszt; 2 ek cukrozatlan kakaópor; 25 dkg krémes, lágy tehéntúró; 5 dkg nyírfacukor/eritrit; 1/2 db citrom reszelt héja (elhagyható); 1 tk vanília aroma; 5 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé; 1 tk kókuszolaj

Rita Szemerédi @rita_szemeredi

Túró rudi szelet diétásan

Rita Szemerédi @rita_szemeredi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 dbtojás
12 dkgnyírfacukor/eritrit
4 ekzabpehelyliszt
2 ekcukrozatlan kakaópor
Krémhez:
25 dkgkrémes, lágy tehéntúró
5 dkgnyírfacukor/eritrit
1/2 dbcitrom reszelt héja (elhagyható)
1 tkvanília aroma
Tetejére:
5 dkgmagas kakaótartalmú étcsokoládé
1 tkkókuszolaj

Mentve

Elkészítés

1

A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük (a cukrot a végén adjuk hozzá). Belekavarjuk óvatosan a tojássárgáját, majd a lisztet és kakaót. Egy kis méretű tepsibe simítjuk (én előtte sütőpapírral béleltem), és 180 C fokon sütőben megsütjük (végezzünk tűpróbát).
2

A krémhez a hozzávalókat kikavarjuk. Amikor a piskóta megsült, két lapra vágjuk, és megtöltjük a krémmel.
3

A csokoládét apróra törjük, hozzáadjuk a kókuszolajat, majd mikróban felolvasztjuk, de 20 másodpercenként kivesszük átkavarni.