A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük kemény habbá, beletesszük a 9 ek cukrot, ezzel is verjük tovább, majd belekeverjük a tojások sárgáját. Majd a 2 ek kakaóport, sütőport, 2 ek lisztet összekeverjük, és a habhoz adjuk, óvatosan összekeverjük.

Sütőpapírral kibélelt tepsiben előmelegített sütőben kb. 12 percig sütjük. Utána konyharuhára kiborítjuk, sütőpapírt levesszük óvatosan, és konyharuha segítségével még melegen feltekerjük.

A pudingport a tejben megfőzzük, és lehűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a pudinghoz adjuk (habosra keverjük).

Kitekerjük a tésztát, megtöltjük a krémmel, az elejébe belehelyezzük a két banánt, és feltekerjük.

A mázhoz felolvasztjuk a vajat, majd belekeverjük a többi hozzávalót. Összeforraljuk és rákanalazzuk a tekercsre.
Tetejét csokis gabonagolyóval szórjuk meg.