Mie Homemade Buah Naga 2 telur
Bismillah. Entah kenapa kepikiran Mulu untuk buat mie sendiri. Padahal sudah sempet buat 2 mg kemarin, tapi ga puas Krn ga bisa nyetok alias lgs ludes wkwk. Kali ini buat mie warna pink, pink-nya dr buah naga. Lucu2 imut cantik gitu diliatnyaa. Pas dicoba... Suami yg hobi makan mie, langsung bilang 'ini mie nya enak!'.. ish otomatis hepi wkwk
Mie Homemade Buah Naga 2 telur
Bismillah. Entah kenapa kepikiran Mulu untuk buat mie sendiri. Padahal sudah sempet buat 2 mg kemarin, tapi ga puas Krn ga bisa nyetok alias lgs ludes wkwk. Kali ini buat mie warna pink, pink-nya dr buah naga. Lucu2 imut cantik gitu diliatnyaa. Pas dicoba... Suami yg hobi makan mie, langsung bilang 'ini mie nya enak!'.. ish otomatis hepi wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dengan garam
- 2
Hancurkan buah naga pakai garpu, saring, ambil sari-nya, tambahkan 50 ml air. Masukkan 2 buah telur. Aduk
- 3
Masuk campuran air telur dan buah naga ke tepung terigu. masukkan 25 ml air. Aduk sampai tercampur. Mungkin akan terasa keras dan sulit tercampur, tambahkan air sedikit2 jika dirasa perlu.
- 4
Jangan aneh kalau adonan agak keras susah kalis. Memang harus begitu, ga kaya adonan donat. Jika sudah, bagi adonan sesuai keinginan, (kalau saya dibagi 10). Bulet2, trust digepengin.
- 5
Setelah itu giling beberapa kali tiap adonan pake gilingan no 7. Kalau sudah hilang putih2 nya, berarti sudah siap dipotong sesuai cetakan mie. (Sisi2nya bisa dipotong pakai pisau biar rapi dan ukuran mie seragam, kalau sy sih hajar aja lah wkwk) setelah itu beri sedikit taburan tapioka, Pindah deh ke cetakan mie, giling. Jadilah mie syantik sekali.. masukkan wadah tertutup, simpan di kulkas. 3 hari maks kayanya kuat. Kalo di freezer sebulan kayanya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar