CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照，享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
油蔥雞腿
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
油蔥雞腿 的食譜成品照片

油蔥雞腿

Jaya青農主廚
Jaya青農主廚 @ChenJaya
基隆市-綠竹園山薯農場

繼料理"藥膳玫瑰油雞"後剩餘醬汁味道清淡適合做成油蔥雞腿，就這樣誕生出來哦！醬汁保存冷凍方式，以後想吃就可以解凍加熱使用。『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』
《雞腿選用超市購買的，成品味道與坊間油雞一樣囉》

繼料理"藥膳玫瑰油雞"後剩餘醬汁味道清淡適合做成油蔥雞腿，就這樣誕生出來哦！醬汁保存冷凍方式，以後想吃就可以解凍加熱使用。『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』
《雞腿選用超市購買的，成品味道與坊間油雞一樣囉》

繼續閱讀

油蔥雞腿

Jaya青農主廚
Jaya青農主廚 @ChenJaya
基隆市-綠竹園山薯農場

繼料理"藥膳玫瑰油雞"後剩餘醬汁味道清淡適合做成油蔥雞腿，就這樣誕生出來哦！醬汁保存冷凍方式，以後想吃就可以解凍加熱使用。『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』
《雞腿選用超市購買的，成品味道與坊間油雞一樣囉》

繼料理"藥膳玫瑰油雞"後剩餘醬汁味道清淡適合做成油蔥雞腿，就這樣誕生出來哦！醬汁保存冷凍方式，以後想吃就可以解凍加熱使用。『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』
《雞腿選用超市購買的，成品味道與坊間油雞一樣囉》

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

30分鐘
2 人份
  • 雞腿 2 隻
  • 藥膳玫瑰油雞醬汁
  • 黑豆醬油 2 大匙
  • 蘭姆酒 1 大匙
  • 青蔥醬
  • 青蔥 1 根
  • 鹽 0.5 茶匙
  • 雞油 少許
  • 香油 少許
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    藥膳玫瑰醬汁+黑豆醬油煮至沸後，加入雞腿小火煮15分鐘

  2. 2

    時間到關火，加入蘭姆酒蓋鍋悶15分鐘

  3. 3

    處理青蔥醬：青蔥切末，加入雞油、香油、少許鹽 拌勻備用

  4. 4

    時間到撈起雞腿放涼後切塊裝盤淋上青蔥醬 完成油蔥雞腿

  5. 5

    《結論：蘭姆酒非常淡、青蔥醬搭配油雞腿很對味》

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Jaya青農主廚
Jaya青農主廚 @ChenJaya
發布於 2021年02月07日 09:13
基隆市-綠竹園山薯農場
從討厭農業到愛上農業...奉獻於休閒農業，為了推廣在地食材與農事體驗活動，所以...開始使用在地食材來變化更多的料理出來....也喜歡天馬行空做創意料理...^_^
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

油蔥 雞腿

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 醃黃瓜
  2. 涼拌小黃瓜
  3. 味噌蝴蝶蚌湯
  4. 涼拌酸辣海鮮
  5. 府城酸香西瓜綿鮮雞湯
  1. #117 可樂雞翅
  2. 草莓奶油蛋糕卷 ｜日式生乳卷 ｜瑞士卷
  3. 梅干東坡肉_電鍋年菜料理
  4. 家常紅蘿蔔炒蛋
  5. 半煎炸馬鈴薯玉米豬肉餅/可樂餅
  1. 藥膳玫瑰油雞
  2. 香煎黃魚
  3. #117 可樂雞翅
  4. 椰漿牛肉咖哩
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14544319
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad，我們的使命是 天天享受烹飪趣！因為我們相信，烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠！

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

　

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close