প্রথমে কর্ণফ্লাওয়ার, ময়দা, নুন, অরিগ্যানো, গোলমরিচ গুঁড়া, বেকিং সোডা, জোয়ান, ২ টেবিল চামচ তেল ভালো করে মিশিয়ে পরিমাণমতো জল দিয়ে মেখে একটি ডো বানাতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম করে ছাঁকা তেল ত্রিকোণ নাচস্ গুলো ভাজতে হবে।

এবার চিজ সস বানাতে হবে। এরজন্য সসপ্যান এ বাটার গরম করে ময়দা ও দুধ ভালো করে মেশাতে হবে যাতে কোনো দল আ না হয়ে যায়। এবার একে একে অরিগ্যানো, গোল মরিচ গুঁড়া দিয়ে ফোটাতে হবে। পরে চিজ এর মিশ্রণ দিতে হবে। যতক্ষণ না চিজ গোলে যায় সস টি কম আঁচে ফোটাতে হবে।

এবার একটি প্লেটে নাচশ গুলি সাজিয়ে ওপরে চিজ সস ছড়িয়ে দিতে হবে। এর ওপর ক্যাপ্সিকাম ও টমেটো কুচি, চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো ছড়িয়ে মাইক্রোওভেনে ৫ মিনিট বেক করতে হবে।

চিজ সস বা সালসা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে পারেন।