Nagasari ala xander's kitchen

Name: Nagasari ala xander's kitchen
Yield: 15 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang kepok, kukus; Daun pisang dipotong memanjang dan ada yang kecil utk alas dalam; 200 gram tepung beras; 100 gram tepung tapioka; 100 gram gula pasir (resep asli 130gr); 2 bks (400 ml) santan intant + air jadi 800ml mix; 2 lbr daun pandan, ikat; secukupnya Garam

ely virgijanti @delyzhies_kitchen

Ada pisang kepok dirumah dua cengkeh. Bosen dibikin pisang goreng, pengen yang gal goreng goreng. Pilihan jatuh le nagasari. Cobaik resep xander's kitchen dan mantullll. Enak ada kenyel kenyelnya

Lebih banyak

Nagasari ala xander's kitchen

ely virgijanti @delyzhies_kitchen

Ada pisang kepok dirumah dua cengkeh. Bosen dibikin pisang goreng, pengen yang gal goreng goreng. Pilihan jatuh le nagasari. Cobaik resep xander's kitchen dan mantullll. Enak ada kenyel kenyelnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

15 bungkus

Pisang kepok, kukus
Daun pisang dipotong memanjang dan ada yang kecil utk alas dalam
Bubur nagasari
200 gramtepung beras
100 gramtepung tapioka
100 gramgula pasir (resep asli 130gr)
2 bks (400 ml)santan intant + air jadi 800ml mix
2 lbrdaun pandan, ikat
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan pisang, iris jadi 2 dan siapkan daun pisang bersihkan
2

Bubur nagasari: masak santan dan daun pandan diatas api kecil hingga mendidih lalu angkat. Dingjnkan. Stlh dingin campur dengan tepung beras, tapiola, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masak diatas api kecil, sambil terus diaduk hingga tekstur spt bubur sumsum.
3

Ambil daun, taruh daun alas. Ambil 1 sdm adonan bubur, beri pisang ditengah. Tutup dengan 1 sdm adonan bubur lalau bungkus dgn cara guljng lalu lipat ujung atas dan bawah. Kukus selama 25-30 menit hingga matang. Siap disajikan.