Srikaya Pandan
Masih punya sisa daun pandan di kulkas. Pengen dibikin cemilan, tapi yang gampang, jadilah muncul ide bikin srikaya pandan ini. Srikaya pandan, lebih enak kalau dimakan dengan beras ketan, karena gak ada, akhirnya dimakan pakai roti tawar 😅😁
Untuk takaran gulanya, saya kurangi sedikit, harusnya 1 gelas gula, karena gak terlalu suka manis, jadi saya kurangi sedikit ☺️
Srikaya Pandan
Masih punya sisa daun pandan di kulkas. Pengen dibikin cemilan, tapi yang gampang, jadilah muncul ide bikin srikaya pandan ini. Srikaya pandan, lebih enak kalau dimakan dengan beras ketan, karena gak ada, akhirnya dimakan pakai roti tawar 😅😁
Untuk takaran gulanya, saya kurangi sedikit, harusnya 1 gelas gula, karena gak terlalu suka manis, jadi saya kurangi sedikit ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis daun pandan/daun suji, diblender dengan sedikit air, lalu saring dan sisihkan.
- 2
Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir. Kocok dengan kocokan telur. Whisk hingga gula pasirnya larut.
- 3
Masukkan santan, garam halus dan jus daun pandan/daun suji tadi. Aduk hingga rata. Bisa ditambah sedikit pasta pandan bila.ingin warnanya lebih hijau (optional).
- 4
Tuang ke dalam mangkok kecil atau aluminium foil, atau bisa juga pakai cetakan kue talam. Kemudian kukus selama 10 -15 menit.
- 5
Angkat dan dinginkan.
- 6
Bisa langsung dinikmati, atau dimakan dengan beras ketan. Bisa disimpan di kulkas, bila ingin dinikmati dalam keadaan dingin ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar