প্রথমে ময়ান দিয়ে ময়দা ভালো করে মেখে চাপা দিয়ে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষণ

কড়াতে তেল দিয়ে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে এবার ওতে ব্রেড ক্রাম্ব টা দিয়ে পরিমাণ মতো নুন দিয়ে নেড়েচেড়ে নামাতে হবে

এবার একটি জায়গায় ডিম ফাটিয়ে দিয়ে ওতে এক টেবিল চামচ ব্রেড ক্রাম্ব ও পিয়াজ ও লঙ্কা কুচি ও সামান্য লবণ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে

এবার ময়দার ডো থেকে বড়ো করে লেচি কেটে চৌক করে ও বড় করে বেলে ওতে ফেটানো ডিমের মিশ্রণ টা দিয়ে চারকোন এক এক করে ভালো করে মুড়ে ডুবো তেলে লো ফ্লেমে দুপিঠ লাল করে ভেজে তুলতে হবে।

এবার গরম গরম সস, আলুর তরকারি, ও স্যালাড দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।