Kulit lumpia homemade, lentur kenyal anti gagal
Musim hujan gini pengennya bikin cemilan, nyari kulit lumpia ke pasar mager banget, belum tentu dapat kulit bagus. Suka sobek kalau diisi, kadang ada beberapa hanya 1/2 lingkaran, kadang pula isinya gak sampai 10 hanya 7lembar dan belum tentu bagus
Kulit lumpia homemade, lentur kenyal anti gagal
Musim hujan gini pengennya bikin cemilan, nyari kulit lumpia ke pasar mager banget, belum tentu dapat kulit bagus. Suka sobek kalau diisi, kadang ada beberapa hanya 1/2 lingkaran, kadang pula isinya gak sampai 10 hanya 7lembar dan belum tentu bagus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dan air jadi satu uleni hingga lentur kurang lebih 10 menit. Setelah lentur, tutup dengan kain bersih diamkan 2 jam
- 2
Setelah 2 jam, panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, kalau gak ada wajan anti lengket bisa pakai teflon biasa tapi tetap dengan api kecil yah agar bentuknya gak berantakan
- 3
Ambil sedikit adonan, balurkan keatas wajan hingga rata tipis-tipis saja hingga kulit bisa diangkat
- 4
Ini hasil akhirnya, walau diremas tidak sobek dan tetap lentur.. setelah semua adonan selesai tutup dengan kain bersih agar tekstur nya tetap lembab tidak kering terkena suhu ruangan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar