मूंग की दाल का चीला बनाने के लिए सबसे पहले मूंग की दाल को 5 घंटे के लिए भिगो कर रख देते हैं फिर मूंग की दाल को को मिक्सी में पीस लेते हैं और आधा घंटे के लिए रख देते हैं एक प्याज़ लहसुन टमाटर हरी मिर्च को छोटा छोटा काट लेते हैं|

नॉन स्टिक तवा लेते हैं तबा को थोड़ा सा गर्म करते हैं फिर तवा पर उसमें रिफाइंड ऑयल डालते हैं और फिर दाल के पतले पेस्ट को फैला देते हैं और गोल आकार देते हैं धीमी गैस पर पकने देते हैं जब उस तरफ पक जाता है तो उसे पलट देते हैं और दूसरी तरफ पकने देते हैं और चीला बनकर तैयार हो जाता है फिर इसको चटनी के साथ खाने को देते हैं|