Siapkan bahan A. Panaskan minyak goreng sampai hangat2 kuku kemudian tambahkan tepung terigu kemudian vanili, garam dan terigu. Aduk sampai rata

Selanjutnya tambahkan susu cair, aduk. Lanjutkan 1 butir telur utuh dan selanjutnya 4 butir kuning telur kocok sampai benar2 tercampur rata. Sisihkan

Kocok putih telur dan jeruk nipis sampai mengembang kemudian tambahkan gula pasir secara bertahap dan kocok sampai soft peak

Kemudian tambahkan adonan b ke a secara bertahap dan aduk rata.

Sisihkan 1/3 adonan dan beri warna ungu kemudian masukan pada plastik segi tiga.

Tuang adonan pada loyang bolu gulung yg sdh dialasi kertas roti. Kemudian tambahkan adonan ungu dan timpah adonan warna ungu. Selanjutnya tarik adonan bolak balik menggunakan ujung sendok

Panggang adonan sampai matang dan kering bagian atasnya

Angkat kemudian oles dgn seleai blue barry dan beri parutan keju

Gulung perlahan kmudian masukan dalam lemari es.