Pollo al pimentón

Name: Pollo al pimentón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos pechuga de pollo; 3 patatas; 150 ml vino blanco; 3 dientes ajo; 200 nata líquida o leche evaporada; 1/2 vaso caldo de pollo; Aceite, Sal, pimienta y pimentón

julian.novellon @cook_281961

Terrassa

Pollo al pimentón

julian.novellon @cook_281961

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 raciones

500 gramospechuga de pollo
3patatas
150 mlvino blanco
3 dientesajo
200nata líquida o leche evaporada
1/2 vasocaldo de pollo
Aceite, Sal, pimienta y pimentón

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Pela las patatas, córtalas en rodajas y póchalas en una sartén con aceite hasta que estén tiernas. Retíralas con una espumadera.
2

Retira el exceso de aceite de la sartén y añade los ajos picados. Dóralos y agrega el pollo cortado en dados. Saltea unos minutos.
3

Salpimentar y vierte el vino blanco. Deja que reduzca, añade el caldo de pollo y después la nata, lleva a ebullición.
4

Incorpora las patatas y cocina todo junto 5 minutos. Al final, espolvorea el pimentón, remueve y sirve.