高昇排骨-美善品版的食譜成品照片

高昇排骨-美善品版

顏伶伃。心伶美廚 @lingyu

用美善品做高昇排骨，
真的是簡單到不行,又好吃到不行。

簡單三步驟，
讓你做出色香味俱全的高昇排骨，
不用顧爐，滷的入味，上桌大氣！
連蒜頭都好好吃～
趕快試試看吧～

用美善品做高昇排骨，
真的是簡單到不行,又好吃到不行。

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讓你做出色香味俱全的高昇排骨，
不用顧爐，滷的入味，上桌大氣！
連蒜頭都好好吃～
趕快試試看吧～

高昇排骨-美善品版

顏伶伃。心伶美廚 @lingyu

用美善品做高昇排骨，
真的是簡單到不行,又好吃到不行。

簡單三步驟，
讓你做出色香味俱全的高昇排骨，
不用顧爐，滷的入味，上桌大氣！
連蒜頭都好好吃～
趕快試試看吧～

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真的是簡單到不行,又好吃到不行。

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不用顧爐，滷的入味，上桌大氣！
連蒜頭都好好吃～
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預備食材

40-60分

4-6人份

豬肋排600 克 (每塊約4公分，川燙或跑活水)
米酒20克、烏醋40克、糖60克、醬油80 克
蔥段80 克 (2公分，分蔥白蔥綠)
薑片30克
蒜頭40 克（整顆）
青江菜100克
白芝麻一搓

料理步驟

40-60分

1

將豬肋排、米酒、糖、烏醋、醬油、蔥白、薑和蒜頭放入主鍋，以10 分/Varoma/反轉/極慢速拌炒
2

使用筷子將主鍋內的豬肋排上下交換位置，再以15分/Varoma/反轉/極慢速拌炒。
3

剩四分鐘從量杯口加入蔥綠，並將青江菜鋪在蒸鍋上，架上蒸鍋組，利用蒸氣蒸熟。青菜鋪在瓷盤上，肋排疊高，灑上白芝麻點綴。

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試做成品照

顏伶伃。心伶美廚 @lingyu

發布於 2021年02月12日 09:50

美善品讓煮食變成一件快樂的事情!讓大家更有動力親手煮食，提升餐桌的溫度，品嚐食物的美好，讓廚房變成療癒心靈的地方，一起來心伶廚房同樂吧！

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