بوريك تركي 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تعصج اللحمة
يخلط الزبدة السائح مع اللبن والبيض والدقيق والفانيليا والفلفل الأسود
- 2
نفرد ٢ ورقة جلاش على المنضدة ثم نقوم بدهنها بالفرشاه بالخليط السابق تحضيره ثم نضيف ورقة اخرى وندهنها بالخليط ثم نضيف اخرى وبعد دهنها نضع الحشو المفضل (عصاج / جبن وزيتون)
* اي اننا نضع لاول مرة ٢ ورقة وندهن الخليط ثم ورقة ورقه تدهن
- 3
بعد وضع الحشوة يلف الجلاش على شكل رول (بحيث كل ٤ ورقات جلاش رول) واثناء اللف تدهن اخر ورقة بالخليط لانها لم تدهن من قبل حتى لاتلتصق بالمنضدة
ثم يقطع حسب الحجم المراد
- 4
تسقي الصينية بباقي الخليط وترش بالسمسم وتترك حتى تتشرب الخليط
* من الأفضل ان تحضر من اليوم السابق وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة
- 5
ثم تستخرج من الثلاجة وتسوي في فرن متوسط من الأسفل حتى تحمر الجوانب ثم ترفع للشواية لتأخذ لون ذهبي خفيف
- 6
ثم يعاد تقطيعها وتقدم ساخنة
وألف هنا
- 7
Https://youtu.be/pcB9eWJVG5s
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات