Potong-potong kulit pastry (memanjang/kotak sesuai selera) ketika sudah tidak membeku ya, biarkan dalam suhu ruang selama kurleb 20 menit.

Oleskan telur pada kulit pastry yang sudah dipotong.

Taburkan gula pasri dan keju secara merata.

Panggang selama 15 menit pada suhu 250 derajat (jangan lupa pre-heat oven sekitar 15 menit)