Bread Pudding (Puding Roti Tawar)

Name: Bread Pudding (Puding Roti Tawar)
Yield: 1 loyang puding plastik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar roti tawar; 3 butir telur utuh ukuran besar; 80 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 sdt vanilla pasta/essence; 500 ml susu cair uht fullcream; 50 gram margarin, lelehkan; Secukupnya sirup karamel; Secukupnya kismis

NINDY'S KITCHEN☑️ @homemadebynindy

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Punya roti tawar nganggur di rumah, yaudah deh dibikin steamed bread pudding ajaaa❣️

Lebih banyak

Bread Pudding (Puding Roti Tawar)

NINDY'S KITCHEN☑️ @homemadebynindy

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Punya roti tawar nganggur di rumah, yaudah deh dibikin steamed bread pudding ajaaa❣️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

1 loyang puding plastik

Puding:
10 lembarroti tawar
3 butirtelur utuh ukuran besar
80 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
1 sdtvanilla pasta/essence
500 mlsusu cair uht fullcream
50 grammargarin, lelehkan
Topping (Optional):
Secukupnyasirup karamel
Secukupnyakismis

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong dadu roti tawar ukuran sedang. Boleh menggunakan roti yang tanpa pinggiran. Sisihkan.
2

Campur semua telur, gula pasir, garam, dan vanilla pasta. Kocok hingga gula larut. Lalu masukkan susu cair uht, aduk lagi, masukkan margarin yang telah dicairkan. Aduk hingga rata.
3

Olesi loyang dengan margarin. Masukkan roti tawar yang telah dipotong dadu kedalam loyang, tekan-tekan rotinya hingga seperti kempes. Kemudian masukkan campuran bahan cairnya sedikit demi sedikit hingga menyerap dengan rotinya, geprak-geprak loyangnya.
4

Siapkan kukusan. Didihkan airnya terlebih dahulu. Jika sudah mendidih, kukus puding roti tawarnya dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 30-35menit. Ikat tutup pancinya dengan kain, agar uap air tidak menetes diatas pudingnya.
5

Beri topping dan sirup diatasnya sesuai selera. Selesai, siap untuk disajikan.