सबसे पहले हम एक बारात में आटा लेंगे फिर उसे ठंडे पानी से गूथ लेंगे अब हम इसमें डालेंगे अजवाइन पुदीना पाउडर मिक्स करेंगे आटे में अब आटे की छोटी-छोटी पेडी बनाकर

आप पीढ़ी को चकले पर रखकर बेले अब एक कढ़ाई में तेल गरम होने के लिए रख देंगे तेल गर्म होने पर इसमें पूरी डालें अब पूरी को दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन ब्राउन करके उसे एक प्लेट में उतार ले अब हमारे गरम गरम पूरी बनकर तैयार है