সাবু ১০ মিনিট মতো ভিজিয়ে নিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।

আলু খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে গ্রেট করে নিতে হবে।ধনে পাতা আদা ও কাঁচা লঙ্কা সব জোগাড় করে নিতে হবে।

এরপর একটি পাত্রে পেস্ট করা সাবু, গ্রেট করা আলু,নুন,ধনে পাতা,কাঁচা লঙ্কা ও আদা কুঁচি একসাথে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

তাপর গোল আকার দিয়ে রুটির মতো চ্যাপ্টা করে বেলে নিতে হবে।

ননস্টিক প্যানে বেলে নেওয়া চিলা দিতে হবে ।আঁচ অল্প রাখতে হবে।তার পর এক চা চামচ মতো সাদা তেল দিয়ে দুপিঠ ভালো করে সেঁকে তুলে নিতে হবে।