Αφράτες πίτες από αλεύρι λιναρόσπορου για (Κέτο)

Name: Αφράτες πίτες από αλεύρι λιναρόσπορου για (Κέτο)
Yield: 2 πίτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ αλεύρι λιναρόσπορου; 130 γρ νερό το βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι; 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ; 1 κ.γ κοφτό αλάτι Ιμαλαΐων

Γιωτά Μουδράκη @giwta

ΚΥΠΡΟΣ

#Μηναςδιατροφης #βρωμικο Υπάρχουν 2 εκδοχές οι πιο αφράτες που μπορείτε να βάλετε γύρο κοτόπουλου και οι τορτίγιας οι πιο λεπτές που μπορείτε να κάνετε σάντουιτς. Μην τις φοβηθείτε πραγματικά είναι πολύ εύκολες και γρήγορες

Δες περισσότερα

Αφράτες πίτες από αλεύρι λιναρόσπορου για (Κέτο)

Γιωτά Μουδράκη @giwta

Υλικά

2 πίτες

100 γραλεύρι λιναρόσπορου
130 γρνερό το βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι
1/2 κ.γμπέικιν πάουντερ
1 κ.γκοφτό αλάτι Ιμαλαΐων

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ πρόσθετω το αλεύρι το μπέικιν και το αλάτι. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βράζω το νερό μέχρι να κοχλάζει και ρίχνω μέσατο αλεύρι ανακατεύω με μια ξύλινη κουτάλα γρήγορα ώστε να αρχίσει να γίνεται μια ζύμη θα είναι κολλώδης αλλα θα γίνει λεία.
2

Την βγάζουμε και την βάζουμε πάνω σε μια λαδόκολλα στο τραπέζι την αφήνουμε λίγο να κρυώσει και την κόβουμε στα 2. Βάζουμε το ένα ζυμαράκι πάνω στην λαδόκολλα και βάζουμε μια μια λαδόκολλα ακόμα από πάνω και ανοίγουμε με τον πλάστη αν θέλουμε με κάτι κόβουμε όμορφα τα γύρω γύρω ώστε να γίνει ομοιόμορφα.
3

Ψήνουμε σε ένα τηγανάκι χωρίς λάδι μέχρι να πάρει χρώμα η μια πλευρά και μετά από την άλλη. Αν θέλετε να γίνουν σαν τορτίγιας απλά από τα υλικά να αφαιρέσετε το μπέικιν και γίνονται εξαιρετικές.
4

Αυτές είναι τορτίγιας χωρίς μπέικιν οι πάνω είναι με μπέικιν.