14. Panada

Name: 14. Panada
Yield: 17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm Tepung pro sedang; 25 grm Tepung pro tinggi; 6 grm Ragi; 30 grm Gula; 1/2 sdt Baking powder; 1 butir kuning telur; 130 ml air; 40 grm mentega; sejumput garam

Nurrizky_de @Nurrizky_de

Jakarta, Jakarta, Indonesia

14. Panada

Nurrizky_de @Nurrizky_de

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 pcs

Bahan kering
250 grmTepung pro sedang
25 grmTepung pro tinggi
6 grmRagi
30 grmGula
1/2 sdtBaking powder
Bahan Basah
1 butirkuning telur
130 mlair
40 grmmentega
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan kering hingga rata.
2

Tambahan kan bahan basah perlahan kecuali mentega dan garam, setelah setengah kalis masukan mentega dan garam hingga kalis. tutup diamkan hingga mengembang 2x (30-45menit)
3

Kempiskan adonan, bagi @30 gram (jadi 17pcs). bentuk pipihkan beri isian secukupnya. sisihkan dan tutup dengan serbet tunggu mengembang 15-20 menit.
4

Panaskan minyak banyak api cenderung kecil. masak hingga kecoklatan 1x balik saja.