Campur cream cheese, susu dan gulpas dgn whisk.

Masukan kedua macam tep sedikit demi sedikit (diayak dulu)

Masukan kuntel satu demi satu. Aduk rata dgn whisk

Saring dgn saringan halus agar adonan lbh halus. Sisihkan.

Mikser putel hingga berbusa dan masukan 4sdm gulpas kocok sampai soft peak.

Masukan sedikit demi sedikit putel ke adonan pertama. Aduk rata dgn spatula. Lakukan sampai habis.

Masukan ke loyang uk 20/23cm yg sdh diolesi mentega dan dilapisi baking paper sisi samping dan bawahnya. Panaskan oven terlebih dahulu dgn suhu 170 api atas bawah. Letakan loyang di rak terbawah dialasi loyang yg lbh bsr yg sdh di isi air panas 2cm.

Oven selama 1 jam dan turunkan ke 160 cel selama 20 menit atau hingga terlihat bgn atas kecoklatan (atau bs jg hy nyalakan api atas saja jk sdh 80 menit tp atas nya krg coklat).

Buka sedikit oven yg sdh dimatikan, ganjal dgn sesuatu brg agar oven bs terbuka sedikit saja. Biarkan 1 jam.

Keluarkan dr oven. Buka kertas pelapis (baking paper) masukan ke wadah, tunggu agak dingin baru masukan ke kulkas.

Lbh enak di nikmati dlm keadaan dingin. Krg lbh 3 jam an baru bs di makan atau tunggu selama semalaman.