Budín de peras 🍐

Name: Budín de peras 🍐
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 pera hecha puré o rallada; 1/4 taza aceite de girasol; 6 sobres edulcorante sucralosa; 1/4 taza azúcar; 1 taza leche descremada; 2 tazas harina leudante; 1 pera (para decorar); Semillas

Daiana Mikaela @daiana22

Toledo, Canelones, Uruguay

Reducida en azúcares

Budín de peras 🍐

Daiana Mikaela @daiana22

Toledo, Canelones, Uruguay

Reducida en azúcares

Guardada

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Ingredientes

2huevos
1pera hecha puré o rallada
1/4 tazaaceite de girasol
6 sobresedulcorante sucralosa
1/4 tazaazúcar
1 tazaleche descremada
2 tazasharina leudante
1pera (para decorar)
Semillas

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl incorporar los huevos, aceite, leche, puré de pera, y azúcar. Mezclar bien hasta espumar.
2

Luego agregar la harina de a poco integrando la preparación sin batir.
3

Colocar la mezcla en un molde con un poco de aceite (yo usé 18 cm), y por arriba agregar rodajas de pera y semillas.
4

Cocinar a fuego corona (mínimo) en cacerola durante 25 min o hasta que el cuchillo salga seco, o en el horno precalentado a 180º durante 30-40 min aprox.
5

También pueden hacerlo con manzanas.