প্রথমে সব উপকরণ একসঙ্গে করে নিতে হবে

এবার ডিম আর আলু কুকারে দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

সেদ্ধ করা আলু আর ডিমের মধ্যে নুন হলুদ মাখিয়ে দিতে হবে

গ্যাসের স্পিড কমিয়ে দিএআলু ও ডিম তুলে নিতে হবে একটা পাত্রে তারপর গরম তেলের মধ্যে গোটা গরম মসলা লবঙ্গ দারচিনি ছোট এলাচ দিয়ে দিতে হবে

আলাদা করে বেঁধে রাখা আদা পেঁয়াজ রসুন তেলের মধ্যে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

যখন দেখব ভালোভাবে আলু আর ডিম মাখা মাখা হয়ে গেছে তখন কড়াই থেকে নামিয়ে নতুন

সুন্দরভাবে একটা প্লেটে পরিবেশন করে গরম গরম ভাতের সাথে দিয়ে দেবো