Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando los zucchinis por la mitad y ponemos en una placa con aceite de oliva llevamos a horno máximo
- 2
Cocinar cebolla, pimiento, zanahoria y ajo en aceite de oliva o aceite de girasol, cuando estén cocidas agregar el tomate en cubos
- 3
Agregar arroz, mezclar e ir agregando agua caliente
- 4
Una vez que esté listo, agregar queso (opcional) rallado y queso en cubos más el relleno de los zucchinis ya cocinados sal y pimienta
- 5
Rellenar los zucchinis y gratinar con queso
- 6
😋😋😋😋
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