Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Lapisan Hijau :; 3 butir telur; 130 gr gula pasir; 50 gr tepung terigu segitiga; 125 ml air jus pandan (10 lembar daun pandan blender saring ambil air nya); 125 ml santan; Bahan lapisan putih :; 400 ml santan; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm maizena; 1 sdm tepung beras

angeline @Chefmama_shop

Jakarta

Kue ini enakkk bnrrrr..... Rasanya manis, gurih,lembut.... ❤

Source : susan mellyani

Kue ini enakkk bnrrrr..... Rasanya manis, gurih,lembut.... ❤

Source : susan mellyani

Lebih banyak

Lumpur Surga

angeline @Chefmama_shop

Jakarta

Kue ini enakkk bnrrrr..... Rasanya manis, gurih,lembut.... ❤

Source : susan mellyani

Kue ini enakkk bnrrrr..... Rasanya manis, gurih,lembut.... ❤

Source : susan mellyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Lapisan Hijau :
3 butirtelur
130 grgula pasir
50 grtepung terigu segitiga
125 mlair jus pandan (10 lembar daun pandan blender saring ambil air nya)
125 mlsantan
Bahan lapisan putih :
400 mlsantan
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmmaizena
1 sdmtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan hijau :
Kocok telur bersama gula pasir sampai gula larut. Kemudian,masukkan air pandan dan santan, aduk rata.
2

Di wadah terpisah, ambil 100 ml campuran tadi dengan terigu aduk rata hingga tdk bergerindil. Kemudian campur dgn adonan telur yg sdh di campur tadi,aduk rata.
3

Siapkan kukusan, tuang adonan hijau ke loyang atau cup,isi 3/4 cup,kukus selama kurleb 20 menit
4

Lapisan Putih:
Campur semua bahan lalu aduk rata dan didihkan hingga meletup2, tuang ke adonan hijau td. Lalu, kukus kembali 10 menit, angkat. Sajikan dalam keadaan dingin. Selamat menikmati 😊