Ambillah wadah dan masukan tepung terigu segitiga & cakra dan gula aduk rata

Bahan water oux : aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga kental nggak sampai mendidih gapapa. Masukan bahan water roux yang sudah dingin dan aduk rata.

Bahan donat : campurkan semua bahan didalam mangkok diamkan 10-15 menit s/d berbuih. banting adonan sebanyak 60 kali. Tambahkan bahan biang uleni s/d kalis.

Biarkan dalam wadah an tutup pakai serbet lembab selama 40 menit setelah itu kempeskan adonan bagi sesuai selera (20 gr). setelah itu diamkan selam 20 menit

Selamat mencoba dan ditunggu recooknya